おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
野菜
なす
なす全般
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
茄子の味噌炒め レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約10分
100円以下
amago019
子供の時に食べた記憶をあてに作ったら
やっぱり美味しかったです。
簡単料理です。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
茄子
1本
味噌
小匙1
味りん
小匙1
砂糖
小匙1/2
菜種油
小匙1
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
ナスはヘタをとり、
食べ易い大きさに切る。
フライパンに油を入れて熱し
茄子をいためる。
2
砂糖、醤油、味りんを混ぜ合わせておき、
1が大体炒まったところで
調味液を入れて
ざっとまぜて完成。
ちょっと焦げっぽいくらいが好きです。
七味を振り掛けても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
僕のお袋の味の一つです。
公開日:2012/08/04
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
なす全般
なすの味噌炒め
料理名
味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
amago019
つくったよレポート(
2
件)
2012/08/09 22:08
私の母もよく茄子の味噌炒め作っていました。子供のころはあまり好きでなかった茄子ですが、最近ではすっかり好きになってしまいました。 とっても懐かしい味でした。
tsukunio
いやあ、、、全く同感です(笑) 同じような思い出をもっているんですね。 近頃、野菜が本当に美味しいです。 レポート楽しく読ませていただきありがとうございました。
2012/08/09 00:44
とてもご飯が進む味でおいしかったです。また作りたいです♪
sacchin56
こんばんは!茄子今が旬ですね。 お作りいただいてありがとうございました。 美味しかったようで嬉しいです。
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
なす全般の人気ランキング
1
位
めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め
2
位
茄子のチーズ焼き
3
位
なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
4
位
ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
5
位
簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
6
位
簡単!麺つゆで作る!ナスの煮浸し♪油も使わないよ!
7
位
なすのみぞれ煮
8
位
さっぱり!簡単!無限ナスのポン酢で焼き浸し。
9
位
豚肉となすのにんにく味噌炒め
10
位
とろとろ茄子!ともも肉の煮物♪
なす全般のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
なすの味噌炒め
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
カレーライス カレールー
2
位
きゅうり
3
位
ジャガイモ ニンニク
4
位
エビ
5
位
生湯葉
6
位
薫
7
位
サンドイッチ
8
位
じゃがいも
9
位
さつまいも
10
位
ささみ
公式ファンページ新着レシピ
グルテンフリーの簡単ホロホロクッキー
鮭のムニエル
メロン子と孟宗筍の中華炒め
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
カプレーゼ風ピザ
昔ながらのオムライス
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする
やっぱり美味しかったです。
簡単料理です。