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新玉ねぎ入り。たまごとマカロニのサラダ レシピ・作り方

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cota.cota
玉ねぎシャキシャキのマカロニサラダです。

材料(2人分)

マカロニ
20g
新玉ねぎ
1/4個
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大2~3
砂糖
大1
大1
塩、コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄くスライスし、水に10分以上さらす。
    その後水気をよく切っておく。
  2. 2
    マカロニを袋記載時間通り茹で、湯を切ったらすぐにボールに移し、玉ねぎ、酢、砂糖を熱いうちに加えよく混ぜ合わせておく。
  3. 3
    粗熱が取れたら粗く刻んだゆで卵、マヨネーズ、塩、コショウを加え、よく混ぜ合わせて冷やせば完成。

おいしくなるコツ

熱いうちに酢、玉ねぎ、砂糖を加えて味をなじませておくのがおいしく仕上げるポイント。

きっかけ

夫考案

公開日:2012/05/23

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
新玉ねぎ マカロニサラダ たまごサラダ サラダ
料理名
マカロニサラダ

このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。            ☆★☆★☆★☆★☆★

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