材料（２人分）
- たまご
- ３個
- ねぎ
- １本
- キャノーラ油
- 適量
- a)
- ほんだし
- 小さじ１/２強
- 水
- ４０ｃｃ位
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ねぎは
小口切りにする。
-
- 2
- ボールに
たまごを割りいれ
よく溶く。
①・a)を加え混ぜる。
-
- 3
- 熱したフライパンに
油をひき②を半量流しいれる。
手早くかき混ぜ
返し、形を整える。
☆同様にもう一つ作る。
-
- 4
-
- お皿に盛り付け
出来上がり。
-
- 5
-
- ☆オムレツを割ると
こんな感じです。
中は半熟に仕上げます。
おいしくなるコツ
☆フライパンは小さめで。（今回は直径１５ｃｍ使用）
☆たまごが固まらないよう手早く仕上げる。
きっかけ
オムレツが食べたかったので。
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