節約おかず◎キムチ豆腐煮レシピ・作り方

Name: 節約おかず◎キムチ豆腐煮
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豆腐 １丁; 白菜 ２～３枚; エノキ １/２袋; 青ねぎ ２本; 白ネギ １/３本; ウィンナー ４本; ●水 ３００cc; ●和風だしの素 小１; ●酒 大２; 合わせ味噌 大１; キムチの素 大４

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約15分
300円前後

cota.cota

キムチ鍋を豆腐メインにした節約レシピです。

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

豆腐: １丁

白菜: ２～３枚

エノキ: １/２袋

青ねぎ: ２本

白ネギ: １/３本

ウィンナー: ４本

●水: ３００cc

●和風だしの素: 小１

●酒: 大２

合わせ味噌: 大１

キムチの素: 大４

作り方

1

鍋に●の調味料を入れて煮立て、食べやすい大きさに切った豆腐、白菜、白ネギ、ほぐしたエノキ、ウィンナーを入れ約１０分煮込む。
2

味噌とキムチの素も入れ、少し煮る。
3

器に盛り付けてから小口切りにしたネギを散らして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

辛いものが食べたくて。

公開日：2012/04/15

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このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。　　　　　　　　　　　☆★☆★☆★☆★☆★