キュートなイタリアン手鞠寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊き上がったご飯に、バジルペースト、白ワインヴィネガー、塩コショウをしてよく混ぜ冷ます。

2. 2

   刺身用サーモンは8枚はさらに２枚に薄くそぎ塩コショウをしてオリーブオイルでマリネしておく。

3. 3

   1のご飯を8等分し丸く丸める（バジルペーストで手が汚れるのでラップを使って丸めます）。

4. 4

   丸めたご飯に薄く切ったサーモンを、ご飯が見えなくなるように貼り付け、お皿に並べ、飾りにディル、塩コショウ、オリーブオイルをふりかけて出来上がり！