サツマイモと豆乳のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライス、サツマイモを１センチの輪切りにする。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒める。

3. 3

   水とサツマイモを加えて中火で柔らかくなるまで加熱。

4. 4

   牛乳を加えてミキサーでなめらかにする。

5. 5

   鍋に戻し、豆乳、コンソメ、塩を加えてかるく沸騰させれば完成。