美味しいコツ◎チキンライス レシピ・作り方

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cota.cota
オムライスの有名なお店のコックさんが説明してたおいしいチキンライスの作り方です。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ご飯
2膳強
鶏胸肉
30g
バター
大1
玉ねぎ
1/2玉
塩、コショウ
少々
ケチャップ
大4

作り方

  1. 1
    玉ねぎをできるだけ細かくみじん切りする。
  2. 2
    フライパンにバターを溶かし、①の玉ねぎを半透明になるまで炒める。
  3. 3
    2cm角くらいに切った鶏肉をフライパンに加え更に炒める。
    肉が白くなるまで。
  4. 4
    熱いご飯をさらに加えパラパラになるまでよく炒め、塩、コショウする。
  5. 5
    ケチャップも加え、良く全体的に混ざったら完成。

おいしくなるコツ

■できるだけ細かくみじん切りした玉ねぎをバターで炒める。目安はご飯粒と同じくらいに。 ■ケチャップはたっぷり目に。

きっかけ

以前オムライスの有名店のコックさんが美味しいコツをテレビで紹介してました。

公開日:2012/02/29

関連情報

カテゴリ
チキンライス
関連キーワード
オムライス チャーハン 焼き飯 鶏胸肉
料理名
チキンライス

このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。            ☆★☆★☆★☆★☆★

つくったよレポート( 2 件)

2013/10/27 14:30
おいしかったです!ごちそうさまでした♪
azzlin
参考にして頂いてありがとうございます!!!
2012/03/08 13:38
ウインナーも入れてみました★ これだけで主食ですね! とっても美味しかったです♪
るもちゃん
おいしくできてよかった♪ ウィンナーも入れて食べごたえありですね! ドリーちゃん0520さん、レポありがとうございます!!!

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