材料（２人分）
- 餃子の皮
- 15枚くらい
- 野菜ざく切り(何でも)
- 2カップ分
- 水
- １５０ｃｃ
- 塩
- 小１弱
- 生姜すりおろし
- ひとかけ分
- 醤油
- ひとまわし
- 胡椒
- 適量
- ごま
- おこのみで
- 片栗粉＋水
- 大１＋１００ｃｃ
作り方
-
- 1
- 野菜は火が通りやすいようにざく切りにして、お鍋に入れる。
水、塩、生姜を加えて火にかける。
-
- 2
- コトコト野菜がやわらかくなるまで煮たら、醤油、胡椒を加えて、片栗粉でとろみをつける。
餃子の皮は５ｍｍ幅くらいに切って、トースターでこんがりするまで焼く。
-
- 3
- 餃子の皮をお皿にもって、あんかけをかければ出来上がり！
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