キャベツの酢漬けレシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

キャベツの芯も食べられます

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

キャベツ: 200g

酢: 25ml

砂糖: 小さじ２（6g）

塩: 小さじ1/3(２g)

作り方

1

キャベツを千切りにします
2

酢に砂糖、塩を溶かします
3

１をザルに入れ、上から熱湯をかけます
4

深めの皿に水気をよく切った３を入れ２を加えて混ぜます
5

密閉容器に入れて保存します

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは外側の葉より内側の葉の方が良いと思います

きっかけ

クリスマスの前菜に

公開日：2011/12/25

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関連情報

カテゴリ: キャベツ

料理名: キャベツの酢漬け

このレシピを作ったユーザ

Fugetsu.T ,基本的に怠け者です。なので「どうにかして楽したい」がレシピの基本になっています

つくったよレポート（ 1 件）

2018/09/26 20:16

酸っぱすぎず、あっさりしてて箸休めにとっても良かったです。酢の物好きの娘が沢山お代わりしてました。ありがとうございました☆

なーなーなーお

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