ピリ辛 アジアン雑炊 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
たまたまあった温泉卵にしましたが、普通に溶き卵でOK

材料(1人分)

ごはん
茶碗1杯
ナス
1/3本
マイタケ
1/4株
温泉卵
1個
ほうれんそう
1株
鶏ガラ顆粒だし
小さじ1
大さじ1
小さじ1
醤油
少々
豆板醤
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    なすとマイタケ、ホウレンソウを一口大に切る。
  2. 2
    鍋になす、マイタケ、ご飯を入れひたひたまで水を入れて火を通す。
  3. 3
    ほうれん草と調味料を加えてさっと煮る。
  4. 4
    味見をして温泉卵を割る。

きっかけ

のこりご飯で。

公開日:2011/12/15

関連情報

カテゴリ
雑炊
料理名
雑炊

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