やさしい味の簡単　豚と野菜の煮物 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
安い豚の細切れでも、おいしくなります。
最初に焼くのがポイント。

材料（２、３人分）

豚薄切り肉
１００ｇ
大根
15センチ
にんじん
半分
しめじ
半株
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
醤油
大さじ１～２
砂糖
小さじ１
和風顆粒だし
小さじ１

作り方

  1. 1
    豚肉を2センチに、野菜を一口大に切る。
  2. 2
    なべを熱し、豚肉の色が変わるまで焼く。
  3. 3
    野菜を加水を8分目まで加えてふたをし、中火で10分ほど煮る。
  4. 4
    調味料を加えて、さらに5分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り野菜で

公開日：2011/12/12
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
煮物

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