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エビ入り雑煮 レシピ・作り方
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ミスチバス8823
エビとチンゲン菜の雑煮です。
材料(2,3人分)
もち
2,3個
エビ
3尾
チンゲン菜
1株
和風だし
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
塩
少々
鰹節
少々
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作り方
1
エビの殻をむいて半分に開き背ワタをとる。
チンゲン菜は3センチくらいに切る。
2
鍋にお湯を沸かし調味料を加えて沸騰させる。
エビとチンゲン菜を加えさっと煮る。
3
もちをレンジで1分弱加熱し、鍋の中へ入れ軽く煮る。
器に盛って鰹節をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もちがあった
公開日:2011/10/05
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カテゴリ
もち米
料理名
雑煮
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ミスチバス8823
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