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ルー不要!トマト缶でビーフシチュー レシピ・作り方
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cota.cota
ポイントはビール!これだけで旨みもコクもプラスされます!
みんながつくった数
2
件
材料(4~6人分)
ホールトマト缶
1缶
缶ビール(350ml)
1缶
牛肉(切り落とし、細切れ)
150~200g
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
コンソメ顆粒
大2
オイスターソース
大2
砂糖
大1
作り方
1
鍋にサラダ油を敷き、牛肉を色が変わるまで炒める。
2
食べやすい大きさに切った野菜も入れ、ビールを入れる。沸騰するまで強火で煮る。
3
トマト缶も全て入れ、足りなければひたひたまで水を入れ●の調味料も入れる。沸騰したら弱火にし、蓋をせず20~30分煮込む。
4
野菜がやわらかくなったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夫考案
公開日:2011/10/04
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関連情報
カテゴリ
その他のシチュー
料理名
ビーフシチュー
このレシピを作ったユーザ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。 ☆★☆★☆★☆★☆★
つくったよレポート(
1
件)
2011/10/26 11:34
ビールを1缶入れるのに少し勇気がいりましたがとてもとてもおいしかったです♪ ありがとうございました。
HIYOSI
ははは(笑)そうですよね(^。^;) ビールですもんね。 でもおいしいと言ってもらえてよかった♪ こちらこそ作ってもらえてありがとうございます♥
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