鶏のネギ塩ダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは粗く小口切りに。
   ウェイパーはお湯（分量外　大１）で溶かしておく。

2. 2

   ●の材料を合わせておく。

3. 3

   フライパンに油を薄く敷き、鶏肉を皮目の方から焼く。強めの中火。
   皮にしっかり焼き色がつくまで返さない。

4. 4

   これぐらい焼けたら返す。

5. 5

   両面しっかり焼き色が付きどちらか切ってみて中まで焼けてたら②を入れ焼きながらタレと絡める。肉によくタレが染みたら完成。