材料（１人分）
- ご飯
- ２５０グラム
- ツナ缶詰
- ４０グラム
- にんじん
- ５グラム
- ピーマン
- １個
- しいたけ
- １個
- 水
- １カップ
- めんつゆ
- 小さじ１
- 和風だし
- 小さじ１
- 水
- ５０ｃｃ
- かたくりこ
- 小さじ１
- 白ゴマ
- 適量
作り方
-
- 1
- 野菜はみじん切りに切って、熱したフライパンに分量外の油をひき炒める。
-
- 2
- １に、ツナを投入させ、ご飯を加えて炒め、皿に盛る。
-
- 3
- 鍋に水、めんつゆ、和風だしをいれて火にかけ中火で温め、水、片栗粉（小さじ１）をあわせて水溶き片栗粉を流しいれてあんかけをつくり、２にかける。
-
- 4
- しろごまは手ですりつぶし、うけからかけてできあがり。
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