スイートポテトよりおいしいスイートパンプキン レシピ・作り方
材料（１２個分人分）
- かぼちゃ（皮ごと）
- ２５０g
- ●砂糖
- ４０g
- ●卵黄
- １個分
- ●バター
- ７０g
- ●バニラエッセンス
- 少々
- 卵黄
- １個分
- 牛乳、はちみつ
- 適量
作り方
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- 1
- かぼちゃを一口大の大きさに切り、沸騰した湯で約１５分茹で、型崩れしない程度にやわらかくなるまで茹でる。
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- 2
- かぼちゃを皮ごとつぶし、冷めないうちに●をよく混ぜる。
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- 3
- １２等分に分け、形を整えたらクッキングペーパーを敷いた天板に並べる。
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- 4
- 溶いた卵黄を表面に塗り、１８０度のオーブンんで２０～３０焼く。
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- 5
- 焼けたら熱いうちにはちみつを塗って完成
きっかけ
さつまいものかわりにかぼちゃを使うともっとおいしくなりました。
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