ミックスベジタブルでお手軽ケークサレ レシピ・作り方

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RYUYA1984
野菜はお好きなもので!
ベーコンやウインナーを入れたらボリュームが出そう!!

材料(6人分)

薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
2個
牛乳もしくは水
60cc
オリーブオイル
大さじ4
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
ミックスベジタブル
120g
たまねぎ
40g
スライスチーズ
3枚

作り方

  1. 1
    薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るっておく。
  2. 2
    卵を溶き、水・オリーブオイル・砂糖・塩を加え、良く混ぜる。
  3. 3
    2に1を加え、さっくり混ぜる。
    混ざりにくいですが、ここではあまり混ぜなくて大丈夫です。
  4. 4
    解凍したミックスベジタブルとたまねぎのスライス、ちぎって細かくしたスライスチーズを加え、粉っぽくなくなるまで切るように混ぜる。
  5. 5
    170~180度で50分焼く。

おいしくなるコツ

ブロッコリーやアスパラなど、お好みの野菜を加えると豪華さも栄養もUP!!

きっかけ

近所では買えないので、一度挑戦してみたくて

公開日:2011/07/04

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ塩ケーキ(ケークサレ)
関連キーワード
簡単 朝食 ブランチ 手土産
料理名
ケークサレ

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RYUYA1984 パンとお菓子を土日に作っています。

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