鯵の大葉チーズフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三枚おろしにした鯵に塩コショウをして下味をつけます。

2. 2

   鯵→大葉→チーズ→大葉と重ねて小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。

3. 3

   サラダ油を熱した鍋で鯵の皮側から両面カラッと揚げ、油を切ります。
   ☆チーズがとけると油がはねるので気をつけてください！

4. 4

   全体にレモン汁を振り、お好みでウスターソースや梅ドレッシング等をかけていただきます♪