超簡単！ねぎスープレシピ・作り方

Name: 超簡単！ねぎスープ
Total time: 10 min
Yield: ３，４
Ingredients: 水 ６００ｃｃ; ねぎ（白でも青でも） ３本; ゴマ油 大１; 塩 少々; 黒コショウ 適量; ウェイパー（中華スープなら何でも） 小２

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約10分
100円以下

cota.cota

こってりしたメニューのときこのスープがよく合います♪

みんながつくった数 4件

材料（３，４人分）

水: ６００ｃｃ

ねぎ（白でも青でも）: ３本

ゴマ油: 大１

塩: 少々

黒コショウ: 適量

ウェイパー（中華スープなら何でも）: 小２

作り方

1

鍋にごま油を入れ、弱めの中火で食べやすい大きさに切ったネギを炒める。

白ネギなら斜めに薄切りすると食べやすいです。
2

全体に油が回ったら水を加え、ウェイパーを入れ、ひと煮立ちしたら塩、黒コショウをひいて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぐつぐつ煮立てなくて大丈夫です。

きっかけ

さっぱりしたスープが飲みたくて。

公開日：2011/04/28

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このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。　　　　　　　　　　　☆★☆★☆★☆★☆★