野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜・なす・ミニトマトピーマンを食べやすい大きさにカットし、ついでにハムもカットする。

2. 2

   油を敷いて、チンゲン菜の茎？部分とピーマンを先に炒めて、火が通ったらなす、チンゲン菜の葉の方を炒める。

3. 3

   全体的に色がついてきたらミニトマトを入れ、適当なタイミングでハムを入れ（ベーコンでもいいと思いますが・・高価なものは家にありませんでした）ゴマ油を香りづけに適量入れてまた炒める

4. 4

   ゴマ油が混ざったら、しょうゆを少々いれて、塩コショウをして。お皿に盛りつけてできあがり。