ゴマ香るかきあげ天ライスバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷ご飯を丸く握って平たくし、ゴマを振ります。
   ☆少し硬めに握ります。

2. 2

   テフロン加工されたフライパンで①のゴマを振った面を下にして焼きます。

3. 3

   ご飯を焼きながら空いたスペースでかき揚げ天を両面焼きます。

4. 4

   ご飯をフライ返しでひっくり返し、醤油とゴマ油をゴマを振った面に薄く塗り、さらにひっくり返して焼き目をつけます。

5. 5

   焼いたご飯をワックスペーパーに乗せます。

6. 6

   ご飯→海苔→かき揚げ天→おろし生姜→海苔→三つ葉→ご飯
   の順で重ねたら出来上がりです！