あま～い♪かぼちゃの雑炊レシピ・作り方

Name: あま～い♪かぼちゃの雑炊
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: かぼちゃ（皮ごと） 適量; ほうれん草 ひとつまみ; かつおぶし ひとつまみ; 水 適量

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約15分
100円以下

cota.cota

素材のみの味だけで十分甘いです

材料（1人分）

かぼちゃ（皮ごと）: 適量

ほうれん草: ひとつまみ

かつおぶし: ひとつまみ

水: 適量

作り方

1

かぼちゃを皮ごと薄く切って、鍋に入れ、ひたひたの水を入れる。かつお節も入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、中火で１０分ほど煮る。
2

煮汁が多ければ火を強めてある程度水分減らす。かぼちゃをつぶし、ごはんを必要なだけ入れ、あれば茹でたほうれん草のみじん切りも加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かつお節を入れるとおだしの味が出てうまみが増します。

きっかけ

子供がかぼちゃ好きなので

公開日：2011/03/23

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このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。　　　　　　　　　　　☆★☆★☆★☆★☆★