仙台麩は ぬるま湯で 5～10分戻してから使うと ふわふわの食感になりますよ
旅先で 食べた 煮物が美味しかった。その後 テレビ「ケンミンショー」 で見て ああ・・コレが 仙台麩！？と・・。 実は それまで 仙台麩の存在を知らなかったのです
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