ボール一つで!!! ゴマクッキー レシピ・作り方
材料（天板2枚人分）
- バター 95ｇ
- 塩 1ｇ
- 砂糖 40ｇ
- 卵白 15ｇ
- 薄力粉 115ｇ
- 黒ゴマ 10ｇ
作り方
- 1 耐熱ボールにバターを入れ、レンジの弱で1分半ほど、柔らかくし、ホイッパーでよく混ぜる。
- 2 バターに、砂糖、卵白の順に加え、その都度よく混ぜる。
- 3 ふるった薄力粉を加え、ゴムべらで軽く混ぜ、黒ゴマを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 4 丸口金をつけた絞り袋で２センチ前後に絞り、160度に余熱したオーブンで15分前後、焼き色が付くまで焼く。
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