斬新？じゃがいもの味噌汁ベーグル！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 塩 ３ｇ
- 砂糖 １２ｇ
- 味噌汁 １６０ｃｃ
- 強力粉 ３００ｇ
- ドライイースト ５ｇ
- ショートニング １０ｇ
- 味噌汁の具（わかめとじゃがいも） １５０ｇ
作り方
- 1 具以外の材料を加え、HBで１２分こねる
-
2
具を加えて３分こねる。
ベタベタして扱いにくいので、具はこねずに包み込んでも良いかもしれません・・・＾＾； -
3
タッパーに薄く油を塗り、打ち粉をたっぷり敷いておく。
そこに２を入れ、３０分休ませる -
4
４等分し、成型。
タッパーに戻し、さらに３０分休ませる - 5 フライパンで湯を沸かし、砂糖を１リットルあたり大匙１加えて茹でる
-
6
２０分焼く
（我が家のオーブンでは200度でした）
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- カテゴリ
- ベーグル
- 料理名
- 味噌汁ベーグル
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