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レシピ詳細
とっても美味しくて簡単!ぶりの照り焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
happy mamy
とっても簡単に出来るけど、とっても美味しい定番のぶりの照り焼きです。魚の苦手な人や子供にも喜ばれる一品です!
材料(4人分)
ぶり
4切れ
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
作り方
1
ぶりをフライパンに入れ両面を軽く焼き火を通す。
2
酒、砂糖、みりん、醤油を1に入れ、ぶりに味をからませる。
3
照りが出て少したれにとろみが出てきたら出来上がり。器に盛り付けてたれをかけたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母に教わった物をアレンジ!
公開日:2011/01/18
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ぶり
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和食
簡単
魚
照り焼き
料理名
ぶりの照り焼き
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