☆鶏モモとブロッコリーの極ウマ塩炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   鶏もも肉は一口サイズにカットして酒と塩・おろしニンニク・片栗粉を揉み込んでおく。

3. 3

   フライパンに油を引いて熱したところで玉ねぎを炒める。
   
   3分ほど炒めて表面が透き通ってきたらブロッコリーを加えてさらに2分炒め合わせる。

4. 4

   フライパンにスペースをあけて鶏肉を入れる。
   火を強めて表面に焼き目をつける。

5. 5

   鶏肉にこんがりと焼き目が着いたら☆を加えて蓋をする。
   
   8分蒸し焼きにする。

6. 6

   ブロッコリーの芯が柔らかくなるまで火が通ったら出来上がり。