小麦粉不使用 ②黒豆のオートミールマフィン レシピ・作り方
材料(6個分人分)
作り方
- 1 オートミールをフードプロセッサー等で、粉砕して、粉状にします。
- 2 全ての材料を混ぜあわせてマフィン型へ入れる。
- 3 180度で15〜18分焼く
きっかけ
オートミールマフィン①からのアレンジです。 美味しくて 罪悪感少なめのマフィンめざして色々研究中。食物繊維たっぷりなんで便秘解消にも役立ってます。
おいしくなるコツ
オートミールを粉砕すること。 粉砕しなくても出来ますが、仕上がりが全く違います。今回は、青汁の粉使いましたが、抹茶でもOK。 甘酒の代わりにきび砂糖40g 豆乳を100→150ccに変更しても美味しいです。
- レシピID:1660024731
- 公開日:2023/12/18
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- オートミールマフィン②黒豆
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