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ゆで卵
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☆家族が大絶賛*チキンのタルタルソース☆ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
保育園調理師*Miyoko38
カリカリにあげた鶏肉に卵たっぷりの自家製タルタルソースをかけた簡単&絶品料理です☆
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
☆酒
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
米粉
大さじ2
油
適量
ゆで卵
1個
らっきょう
5粒
マヨネーズ
大さじ2
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作り方
1
鶏もも肉は一口サイズにカットして☆を馴染ませる。
2
フライパンに5ミリほど油を引いて強めの中火にかける。
温まったところで1に米粉をまぶして揚げ焼きにする。
3
全体にこんがりと揚げ色がつき火が通ったら器にあける。
4
ゆで卵をフォークの背で粗く潰す。そこへみじん切りにしたらっきょうとマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
5
3に4をかけたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
黒コショウをかけてもアクセントになって美味しいです☆
きっかけ
唐揚げ料理のほかに美味しい鶏料理を作りたくて考案しました。
公開日:2023/10/20
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タルタルソース
らっきょう
鶏もも肉
このレシピを作ったユーザ
保育園調理師*Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆ 保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。 日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。 お料理を通して 皆様にたくさんの 笑顔としあわせが届けられますように。
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