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野菜たっぷりトマトスープ レシピ・作り方

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ゆめ*めぐ
野菜たっぷりでとってもヘルシー!週末冷蔵庫に残った色々な野菜もまとめて入れています。

材料(4〜5人分)

トマト缶
1個
コーン缶
1個
ソーセージ
2袋分
にんじん
一本
キャベツ
4分の1
しめじ
1つ
たまねぎ、大根等
1つ
コンソメ固形
3つ
800ml
塩、こしょう
少々
あれば、豆類も。
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作り方

  1. 1
    キャベツ、にんじん、その他の野菜を食べやすい大きさに切る。しめじも切る。
  2. 2
    鍋に、切った野菜としめじ、ソーセージ、トマト缶、コーン缶、豆入れる。
  3. 3
    鍋に水と、コンソメ、塩とこしょうを入れて、蓋をして、じっくり煮込んだら完成!

きっかけ

週末、冷蔵庫にある残った野菜を使って、健康的な利用を作りたかったので。娘も旦那もトマトスープが大好き。

公開日:2023/09/23

関連情報

カテゴリ
トマトスープキャベツ野菜スープトマト缶

このレシピを作ったユーザ

ゆめ*めぐ 簡単・健康的・美味しいものが食べたい!! 3歳の娘と楽天レシピで勉強しながら親子クッキング☆一緒にお料理上手になるぞー☆

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