2種の生姜シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はよく洗い、皮をむいてしっかりと水分をとる。

2. 2

   生姜をスライスし空き瓶に入れ、生姜が被るまでハチミツを入れる。

3. 3

   一週間ほど漬けこむと、生姜からエキスがでてハチミツがゆるくなる。ハチミツ生姜シロップの出来上がり。紅茶に入れたり、炭酸割におすすめです。

4. 4

   漬け込みした生姜を塊がなくなるまでフードプロセッサーにかける。

5. 5

   濃い生姜シロップの出来上がり。こちらは、濃厚なので、生姜焼、甘酒等におすすめです。