クランブルバー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を測り、バターは常温に戻しておきます。
   18cmの角型にクッキングシートを敷いておきます。グラシン紙だと張り付くので、クッキングシートを使って下さい。

   

2. 2 常温に戻したバター、薄力粉、砂糖を均一になるまで混ぜます。水分が少ないのでそぼろ状になります。
   材料をビニール袋に入れて、袋ごと揉んでも良いです。

   

3. 3 生地の３分の２を型にいれ、指で押さえて平らに敷き詰めます。

   

4. 4 ジャムをスプーンの背などで全体に塗るように広げます。ここではパイン餡（パイナップルジャム）を使っています。

   

5. 5 ３で残った生地をそぼろ状に表面に散らします。

   

6. 6 180℃のオーブンで40分焼きます。
   型から外して冷まし、好みの形やサイズに切ります。