☆保育園で人気*ワカメのさっぱりごまサラダ☆ レシピ・作り方

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保育園調理師*Miyoko38
保育園で子どもたちが喜んで食べる副菜メニューです♬甘酢仕立てで、夏にさっぱり食べられる一品☆

材料(2人分)

乾燥ワカメ
2g
人参
1/2本
キャベツ
1枚
きゅうり
1本
☆お酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆白入りごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    乾燥ワカメは水に戻しザルにあけて水気を切っておく。
    人参はいちょう切りに、きゅうりは輪切りにする。キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    鍋にお湯を沸騰させて、1を2分ほどさっと茹でる。ザルにあけて水気を切り、粗熱が取れたら水気を絞る。
  3. 3
    ボウルに☆を混ぜ合わせ、そこへ2を入れてよく和える。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で30分ほど冷やすとより味がなじみ美味しくなります♬

きっかけ

保育園で大人気だったためお家で再現しました。

公開日:2022/06/06

関連情報

カテゴリ
わかめの酢の物

このレシピを作ったユーザ

保育園調理師*Miyoko38 ☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆ 保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。 日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。 お料理を通して 皆様にたくさんの 笑顔としあわせが届けられますように。

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