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菜の花とソーセージのペペロンチーノ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あんず133
春にぴったり★菜の花とソーセージを使ったペペロンチーノです。
材料(1人分)
スパゲッティ
1人分
塩
少々
菜の花
1束
ソーセージ
1本
ペペロンチーノソース
1人前
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作り方
1
大きめの鍋またはフライパンに500ml程度のお湯を沸かす
2
お湯が沸騰したらスパゲッティと塩少々を入れて、スパゲッティの規定の時間より1分短めに茹でる
3
菜の花とソーセージを食べやすいサイズに切り、フライパンで塩を入れて炒める
4
フライパンにスパゲッティを入れ、スパゲッティの茹で汁をおたま1杯分加える
5
ペペロンチーノソースを加えて混ぜたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ペペロンチーノソースに味がついているので、具材に加える塩はほんの少しで大丈夫です。
きっかけ
菜の花の苦味を抑えて食べたいと思い、パスタにしました
公開日:2022/04/07
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