⭐️バレンタイン❣️マカロニグラタン⭐️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に薄力粉とバターを入れ、蓋なしでレンジ600Wで1分加熱する♪

2. 2

   溶けたバターと小麦粉を良く混ぜて牛乳を少しずつ入れる♪

3. 3

   蓋なしで、レンジ600W7分、加熱する。途中、2回かき混ぜたらホワイトソースの出来上がり♪

4. 4

   マカロニはたっぷりのお湯を沸かし、塩ひとつまみ入れて4分間煮る(パッケージ通り)♪

5. 5

   マカロニを茹でている間に玉ねぎは薄切り、鶏モモ肉は1㎝角切り、本しめじは石づきをとりほぐす。フライパンにバターを溶かし玉ねぎ、鶏肉、しめじを炒め火を通し塩・こしょうする♪

6. 6

   マカロニはザルにあげ、水分を切りオリーブオイルをふって絡める♪

7. 7

   5に、マカロニとホワイトソースとコンソメとお酒または白ワインを入れ1分間程度、絡める♪

8. 8

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り茹でてザルにあげ冷ましておく♪

9. 9

   グラタン皿に7を入れ、チーズ、ブロッコリー、えび(殻と背わたをとり半分に切る)を乗せる。皿を鉄板に乗せ、レンジ(グリル)で18分加熱したら出来上がり♪