さつまいものチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをきれいに洗い、皮つきのまま薄く輪切りにする。
   スライサーだと薄くなりすぎるので、包丁がおすすめ。

2. 2

   さつまいもは水にさらし、あくを抜く。

3. 3

   水を切り、キッチンぺーバーで水気をふき取る。

4. 4

   フライパンに油を２㎝入れて熱し、さつまいもを入れる。

5. 5

   ２分くらい裏返しながら火を通す。
   うっすら色づいたら出来上がり。

6. 6

   皿に盛り、お好みで塩を振る。