レンコンとベーコンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮を剥き、厚さ２ミリ程で薄切りにし、水にさらす。（色の変色が気になる場合は、水に酢を大さじ１程度加える）

2. 2

   薄切りのベーコンを２センチ幅ぐらいに切って、油をひいたフライパンで炒める。

3. 3

   ベーコンに火が通ったら、水を切ったレンコンを加えて炒める。

4. 4

   コンソメ顆粒とマジックソルト（クレイジーソルトや塩コショウでも）を適量加えて、炒める。