肉じゃが レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじんは皮をある程度とり、一口サイズに切ります。豚肉も一口サイズに、スナップエンドウはヘタと芯をとります。
- 2 ☆の材料を混ぜ合わせます。油をしいた鍋に、にんじんと豚肉をいれ炒めます。
-
3
にんじんと豚肉に火が通ったら、スナップエンドウ、じゃがいもをいれ軽く炒め、しらたき、☆の材料をいれ、落とし蓋をし煮ていきます。
弱火～中火です -
4
煮汁がある程度なくなったら完成です
具に火が通っているのを菜箸、串などで確認してください。
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