ご飯がすすむ♪ナスと豚ミンチのカレー粉炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

パウダー０７

マーボー豆腐カレーのナスバージョンです♪
カレー味でご飯が進みます

材料（3人分）

ナス・ゴマ油: 3本・大匙1〜

ミンチ・塩・胡椒: 50g・少々・少々

☆カレー粉: 小匙1〜

☆水・片栗粉・麺つゆ: 50cc・大匙1・大匙2

作り方

1

フライパンに食べやすいサイズにカットしたナスとゴマ油を入れ蒸し焼きにして除けてます

ミンチを炒め塩・胡椒して　先程のナスと一緒に更に炒めます
2

☆の調味料を入れトロリとしたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスを蒸し焼きにする時に焦げやすいので　火加減に気をつけて下さいね♪

きっかけ

マーボーカレーが美味しいので　ナスバージョンを作りました

公開日：2021/07/14

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: ナスのカレー炒め

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パウダー０７文鳥が大好き　嵐が大好き～♪　シュワシュワ弾ける炭酸も大好き～♪ 見てるだけでも楽しいです♥ どうぞヨロシク～♬♫ ～♫♬

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