ふっくら！あっさり！鶏のレバー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーを一口大に切る

2. 2

   水を鍋一杯に沸騰させ、塩を入れ、一口大に切ったレバーを入れる

3. 3

   レバーの色が変わったら、一度レバーを鍋から取り上げ、鍋の水を捨てる

4. 4

   再度水を沸騰させ、レバーを入れる

5. 5

   20分程煮込む（中火）

6. 6

   煮込んだレバーをオリーブオイルを敷いたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く