豆腐と卵の白だしお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと椎茸をスライスする。
   豆腐を一口大に切る。

2. 2

   鍋に水、白だし、１の野菜を入れて火にかける。

3. 3

   具材が柔らかくなったら豆腐を入れる。

4. 4

   卵を溶いて、鍋に加えてよくかき混ぜる。
   ひと煮立ちさせたら出来上がり。