材料（3人分）
- 豚ひき肉
- 240g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 豆腐
- 150g
- 卵
- 1個
- パン粉
- 大さじ3
- 塩コショウ
- 少々
- ●水
- 300cc
- ●コンソメ
- 1個
- ●ウスターソース
- 大さじ3
- ●ケチャップ
- 大さじ3
- しめじ
- 1/2袋
- アボカド
- 1個
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにする。
しめじをほぐす。
-
- 2
- ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、卵、豆腐、パン粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。
6等分に丸める。
-
- 3
- フライパンに油をしき、タネを入れて両面焼く。
-
- 4
- ●の調味料としめじを加えて、15分煮込む。
-
- 5
- 皿に盛り、スライスしたアボカドをのせる。
きっかけ
ハンバーグに生のアボカドをのせました。
家族に好評です。