簡単で美味しい☆ゴーヤのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に切り、中綿をスプーンで、くりぬく。

2. 2

   ゴーヤを薄切りにし、塩をかけ5
   分ほどおく。

3. 3

   塩揉みしたゴーヤをさっと水で流し、2~3分ほど茹でる。

4. 4

   ゆで上がったら、しっかりと水分を絞り、器に盛る。

5. 5

   お好みで鰹節やポン酢をかけてお召し上がりください。