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簡単麺つゆレシピ・作り方

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みるみーる

麺つゆを作り置きしておけば色々応用できて便利です。無添加で安心美味しい

材料（500ml人分）

醤油: 200ml

酒: 150ml

みりん: 150ml

きび砂糖: 大さじ2

出汁粉（鰹、昆布、椎茸、煮干）: 大さじ2　ティーバッグに入れる

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作り方

1

鍋に材料をすべて入れ、中火で沸騰したら火を弱め5分くらい火にかけ煮切る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆとして、煮物、焼き物、和え物のベースなど何にでも。

きっかけ

無添加で美味しいご飯。

公開日：2020/07/02

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カテゴリ: めんつゆ 5分以内の簡単料理

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