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野菜
きゅうり
レシピ詳細
切って混ぜるだけ!簡単サルサソース❤ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
らん2525
お野菜を切って調味料と混ぜるだけなので、火を使わずに作れて簡単です( ✌'ω')✌パスタ、ディップソース等など幅広く使える為、とても便利❤❤
材料(4人分)
✳︎ピーマン
2個
✳︎きゅうり
1/2本
✳︎トマト
1/2個
✳︎玉ねぎ
1/2個
✳︎にんにく
1〜5欠片
オリーブオイル
大さじ3
レモン汁
大さじ2
ポン酢
大さじ1
丸鶏ガラスープ(粉末)
小さじ1〜2
おろしにんにく
1円玉くらい
トマトケチャップ
大さじ1〜2
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1〜2
作り方
1
✳の野菜を5㎜程度に細かく切っていきます。
※今回は玉ねぎではなく赤玉を使っています。トマトもプチトマトを使っていますがプチトマトは大きさにもよりますが4〜7個使います。
2
ボウルなど深めの器に切った野菜を入れ塩を入れて軽く混ぜます。
3
調味料を全て入れて混ぜます。少し水気が少ないかな?と思っても野菜から水分が出る為、そのままで大丈夫です!
ラップをして5分ほど常温で馴染ませます。
4
馴染ませ終わったら、かき混ぜて好きなお料理にすぐ使えますよ☺
暑い時期はパスタやそうめんにもとてもよく合います❤
ひき肉を炒めて乗せればエスニック風にも(^^)ぜひお試しあれ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
面倒ではありますが常温で馴染ませてから冷やすとより美味しくなります(^ω^)
きっかけ
せっかく作るなら万能なものがいいなと思い自分なりにアレンジしました❤
公開日:2020/06/07
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このレシピを作ったユーザ
らん2525
お料理、食べることが好きです(╹◡╹) 簡単だけど美味しいレシピ、休日に少し手の込んだレシピなど幅広く紹介しています✳︎ またお菓子作り、パン作りもご紹介していますのでぜひ参考にしてみてください❤︎❤︎
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