紅茶フシォンケーキ（17cm） レシピ・作り方
材料（4〜人分）
- 小麦粉 80g
- ☆卵黄・砂糖 4個・20g
- ○卵白・砂糖 4個・60g
- ティーパック・水（煮出す） 1個（50cc）
- ティーパック 1/2個〜
- 練乳 小匙2
- 油 40g
作り方
- 1 オーブンを180℃〜190℃位に温めておきます♪
-
2
ボールで☆を入れハンドミキサーで混ぜモッタリしてきたら 油 紅茶の煮出し用 更に練乳を加えしっかりと混ぜます
ふるった小麦粉を加えさっくりと混ぜます - 3 ○は卵白が泡だってきてから砂糖を加え 更に泡だて 角が立つ迄混ぜます＼(^o^)／
- 4 1に2を3〜5回位に分けてさっくりと混ぜます（途中で紅茶を投入）
-
5
170℃のオーブンで30分位焼
いて出来上がり〜♪
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