材料（2、3人分）
- ●鶏もも肉かムネ肉
- 1枚
- ●ヨーグルト
- 100g
- ●カレー粉
- 大さじ2
- ◎玉ねぎ みじん切り
- 1/2個
- ◎にんにく みじん切り
- ひとかけ
- ◎バター
- 20g
- ◎クミンシード あれば
- 一振り
- ◎カレー粉
- 大さじ1
- トマト缶
- 1個
- 牛乳
- 100ml
- はちみつ
- 大さじ1
- ガラムマサラ
- 小さじ1/2
- 仕上げのバター
- 20g
作り方
-
- 1
- ●の材料をジップロックに入れて1時間以上冷蔵庫で漬け込む。
-
- 2
- ◎を鍋に入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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- 3
- トマト缶、牛乳、はちみつを追加して10分ほど煮込む。
ここでトマトがゴロゴロしていたらブレンダーなどで滑らかにすると口当たり良くなります◎
-
- 4
- ●を鍋に入れて更に15分ほど弱火で煮込む。
-
- 5
- 仕上げのバターとガラムマサラを入れて完成♪
おいしくなるコツ
ガラムマサラは100円均一でも手に入るので是非入れて欲しいです♪
きっかけ
バターチキンカレーを簡単に作りくて♪
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覚書です♪