豚バラ肉のお好み焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
キャベツはみじん切りにする。
溶いた★に溶き卵、めんつゆ、長芋のすりおろし、キャベツをいれて混ぜる。 - 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を2枚並べて塩をふり、1の1/4を流し入れて蓋をし、弱火で焼く。
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3
焼き色がついたら裏返し、水分を飛ばすように中火で焼く。
焼けたら火を止め、皿にうつし、お好み焼きソースとマヨネーズをかける。
残りの生地も、同様に焼いたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- 広島風お好み焼き
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