かぼちゃと煮干しの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除き皮をところどころ剥きます。

2. 2

   かぼちゃを一口大に切ります。
   鍋に水、煮干し、かぼちゃを入れて沸騰させます。沸騰したらふたをして弱火で約5分煮込みます。

3. 3

   しょうゆ、砂糖、みりんを入れて再び沸騰したらふたをして弱火で3、4分煮込めば完成です。