ピーマン炒めと卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンは種をとり、細切りにする。
熱したフライパンにサラダ油をひき、ピーマンを炒め、塩をふって火を止める。 -
2
器に卵を割りいれ、砂糖を加えて混ぜる。
熱したフライパンにサラダ油をひき、弱めの中火で卵液の1/3を流し入れ巻いていく。
残りも同様に焼き、切り分ける。 - 3 皿にピーマン炒めと卵焼きを盛ったら完成。
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